先週の土曜日、友栄さんのうな重を食べに行きました。
前回は予約無しで飛び込み、待ち時間に耐えられず断念した苦い経験をしたので
今回は12時に予約を入れて出掛けました。
ここ友栄さんではうな重は吸い、お新香付で2,625円の1種類のみ。
お味は丁度良い蒸し加減と甘すぎないタレがとても美味しい。
この値段でこのお味なら我々のうな重ランキングではダントツの1位です。
これは朝割りうなぎのキモ焼き。
焼き加減はかなりレアで卵の黄身をまぶして食べます。
新鮮なキモはかすかな苦味を伴いとても美味しい。
伊豆ツーリングやドライブの際には立ち寄りたいお店の一軒に加わりました。