バイクやクルマであちこちを走り回り、道の写真、風景写真を撮りまくるおじさんのブログ。撮影機材はD700,GX100。
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東京で最初に美味しいと思ったラーメン ~代一元@高円寺~
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先週の土曜日、美味しいラーメンが突発的に食べたくなり佐野まで行って
佐野ラーメンを食べようかと気持ちが盛り上がりました。
しかし、外は狂ったように照りつける太陽光線で気温がどんどん上がっている....
もし、高速で渋滞などしたら車の中でローストおじさんになってしまうことが危惧される。
なので行き先を急所変更、学生時代に住んでいた高円寺にある代一元に久しぶりに行くことにした。

この代一元、北海道生まれの私が東京で食べたラーメンで始めて美味しいと思えたラーメン屋さんです。
なので初めての入店から30年以上が経過しています。
店構えは昔と変わらず店内も小綺麗でおやじさんと奥さんは私がとった年の分だけ彼らも老いを見せている。

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私のオーダーはワンタン麺の麺硬め。
出てきたラーメンのスープを啜るとあっさりした醤油味(煮干味)が昔と変わらず美味しい。
きっと豚骨ラーメンや近代的ラーメンに慣れた若い人にはきっと物足りないと思えるくらいあっさりしている。
つるりと喉越しがよい面を味わい、スープに舌鼓を打つ。
麺を啜り終え、丼を両手で抱えてスープを飲み干す。
そう、昔来たときもスープを残さず飲んでしまったことを思い出した。
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by vehicles | 2010-09-06 12:30 | 美味しかったお店
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